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〈臺灣食荒雜草一覽〉當代採集圖譜
Taiwan Survival Eatable Plants

獨立出版.巡迴講座.歡迎贊助

Independent Published,

Lecture Tour,

Donations Welcome.

民主雞婆之作

紀念二戰結束八十週年

獻給我們的母親,台灣

👉實體(裸裝)販售點:

花蓮​

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台東

 

 

屏東

 

​高雄

台南

嘉義

 

 

雲林

彰化

 

​台中

 

 

 

 

南投

苗栗​​​​​​​

 

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​新竹

基隆​

 

​新北

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​台北

✔️豐盛書店

花蓮縣壽豐鄉中山路七段86-1號

✔️白水商號 & 橋本書屋

花蓮市節約街27號

✔️pahanhan工坊

​花蓮縣豐濱鄉三民路43號

✔️檔案室裡的小村閱讀

台東市中興路二段191號

✔️晃晃書店​
台東市漢陽南路139-1號

✔️台東都蘭地下書店

台東縣東河鄉112號B1

 

✔️哩賀手作霜淇淋

屏東縣恆春鎮南門路21號

✔️小沐屋書店
屏東縣潮州鎮建基路73號

✔️共下咖啡

屏東縣新埤鄉新華路47號

​✔️日閱書局

高雄市苓雅區義勇路46號2樓

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✔️種子書屋

臺南市善化區光復路550號

✔️南渡策室

​臺南市東區崇信街53號

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✔️島呼冊店

嘉義市東區中山路257號

✔️日曜木金土

嘉義縣民雄鄉民權路60號

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✔️田納西書店

雲林縣斗六市民生南路6號2樓

 

✔️不厝

彰化市成功路247號

✔️北斗有冊店

彰化縣北斗鎮光復路100號

✔️回甘 Aftertaste

臺中市南屯區干城街136號​

✔️寝る子書店neruko books

臺中市南區五權南路278巷25號

✔️蓬萊蔘藥行

臺中市南屯區永春東路125號

✔️文巢獨立書店

南投市民族路5號入口右轉蛋行旁

​✔️日榮本屋

苗栗市中山路129號

​✔️苑裡掀海風

苗栗縣苑裡鎮新興路35巷22弄32號

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✔️江山藝改所​​​​​​​​​​​​​

新竹市東區興達街1號

✔️小獸書屋

基隆市仁愛區仁三路11-9號2樓

✔️非書店

新北市瑞芳區明里路83號

✔️雜草町 Grassland

台北市大同區延平北路三段52號

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※請先洽詢各書店現貨數量

身邊常見的雜草,埋藏著二戰末期台灣人吃草的歷史…

​1928年「台灣植物同好會」因體會人類對於周遭植物漠不關心而成立,太平洋戰爭爆發後,研究在地可食野草,於1945年出版《台灣野生食用植物圖譜》及〈臺灣食用野草一覽圖〉,成為日治時期的台灣在二戰糧荒的土地與野草中,尋找生存縫隙的時代記憶。雜草稍慢擅長的就是「雜草」,啟發我們繪製現代版的〈臺灣食荒雜草一覽〉收錄21種當代常見的救荒植物,不僅是一份韌性食荒指南、雜草生態盤點,更是對台灣歷史的回望,並致敬熱愛台灣這塊土地與植物的前輩們。

接觸雜草11年來累積了深刻的體悟──雜草,蘊含著百草文化也是生物多樣性的先鋒部隊,而「民主」就像自然生態一樣珍貴且脆弱,需要公民不斷主動參與才能維持。民主的聲音或許嘈雜、尋求共識的過程稍慢,那是因為我們選擇了傾聽與尊重彼此。但願我們從歷史中學習,面對獨裁極權的侵略,我們越有準備,敵人越不敢輕舉妄動。覺得戰爭很遙遠的台灣人,要繼續享受自由與和平,可能得雞婆一點。

2025是二戰結束八十週年,和平得來不易,世界各地仍戰亂不斷。僅以〈臺灣食荒雜草一覽〉當代採集圖譜,傳遞守護台灣的信念,開啟更多面向的對話。希望以雜草稍慢多年累積的一些經驗,幫助大家提升自然觀察能力與面對災難的韌性,並且不論在生活中遇到任何困難,都能感受土地豐盛的生命力一直支持著我們。

​〈臺灣食荒雜草一覽〉當代採集圖譜 Taiwan Survival Eatable Plants

▌正面
收錄21種生活中常見的救荒雜草,有台灣原生植物10種、歸化植物9種、入侵植物2種,共12科21種常見野生植物。標示植物學名、日文名、兩種以上常用的中文俗稱、注音符號、台語拼音等。介紹分布區域、食用部及烹調方式,以及適口性「優」、「良」、「可」三個等級判定。

▌背面
附有〈臺灣食荒雜草一覽〉使用須知、當代採集公開說明書、參考資料、當代採集藍圖等。並留有大面空白,可寫植物筆記,或作攝影背景,清楚拍攝植物姿態。是一款災難來臨前就能先有所準備的實用採集指南。

✦✧全台獨立書店巡迴✧✦

一起韌性環島講座 & 食荒慢遊雜草走讀~揪團走讀即贈圖譜一張!​​

👉各場次報名點我…場次很長…慎入

✦✧✦ 2025-2026 環島場次 ✦✧✦

宜蘭、花蓮、台東、屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化、南投、台中、苗栗、新竹、桃園、新北、台北、恆春、澎湖、小琉球⋯!

❤️感謝書店夥伴們參與,特別感謝小沐屋書店大樹協助建置活動表單和初期聯繫,以及友善書業供給合作社中辰熱心分享給書店夥伴❤️

🙏🙏🙏已完成場次🙏🙏🙏

✔️花蓮場:白水商號╳橋本書屋、豐濱 Dipit復興部落、豐濱 pahanhan工坊、玉里 三軒小木屋。

✔️台東場:都蘭 地下書店、成功海銀行、書粥、晃晃書店、檔案室裡的小村閱讀。

✔️屏東場:潮州 小沐屋書店、恆春 哩賀手作霜淇淋、琉球 小島停琉。

✔️高雄場:LAONE Café

✔️台南場:善化 種子書屋、南渡策室、吉姆俱樂部。

✔️嘉義場:島呼冊店。

✔️雲林場:斗六 田納西書店。

✔️彰化場:不厝、北斗 有冊店。

✔️台中場:國立公共資訊圖書館、寝る子書店neruko books、蓬萊蔘藥行。

✔️南投場:文巢獨立書店、竹山 土虱 Kapithian。

✔️苗栗場:日榮本屋、竹南 起點書房、苑裡 掀海風掀冊店。

✔️新竹場:江山藝改所。

✔️桃園場:龜山 新星巷弄書屋、中壢 巷仔46文化共享空間。

✔️新北場:金瓜石 非書店、翫雙溪書苑、新店高中。

✔️基隆場​:小獸書屋、見書店。

✔️宜蘭場:冬山 Vishwa 芳療、TEST 105、頭城 75LAB空間實驗室

✔️台北場:奎府聚書店、草率季、恬野書、林間草堂、龍山書店。

✔️日本京都:2025リトル文芸@立誠圖書館。
✔️日本東京:飛地·離島書店、2025世界藥草博。

✔️台北首發:雜草町。

感謝各界巡迴邀約

👉國外販售點(含運輸成本,以書店定價為準)

​✔️香港梅窩:種種Seek Seed

34 Chung Hau Street, Mui Wo, Hong Kong​.​

尺寸 A2: W 420mm, H 594mm

雙面印刷/特別色設計/台灣國產美術紙

建議售價 NT$ 200元

2025-2026, TAIWAN

  • Have a Weed Day
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103 臺北市大同區延平北路三段52號

No. 52, Sec. 3, Yanping N. Rd., Datong Dist., Taipei City 103, Taiwan

©2026 雜草稍慢 Weed Day.

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